Projekt PO WER 2016 - „Hiszpańskie smaki”

22.05.2018

Projekt „Hiszpańskie smaki”  o numerze 2016-1-PL01-KA102-023400  w ramach projektu „Staże zagraniczne dla uczniów i absolwentów szkół zawodowych oraz mobilność kadry kształcenia zawodowego” realizowanego ze środków PO WER na zasadach Programu Erasmus+  sektor Kształcenie i szkolenia zawodowe

Cel główny: Podniesienie kompetencji w zakresie przedsiębiorczości poprzez poszerzenie wiedzy i umiejętności 10 uczniów Zasadniczej Szkoły Zawodowej w Żywcu - kierunek: kucharz

Cele Szczegółowe:

-rozwijanie cech przedsiębiorczości (efektywność, operatywności, przebojowość), które ułatwią zakładanie własnej działalności gospodarczej,
- poszerzenie wiedzy i umiejętności, oraz kompetencji zawodowych uczniów,
- zapoznanie się z tradycyjną kuchnią hiszpańską,
- doskonalenie znajomości języków obcych w tym wykorzystanie języka obcego w praktyce, w szczególności w sytuacjach stricte zawodowych (język obcy branżowy),
- ułatwienie rozwoju zawodowego uczniów,
- zwiększenie szans na zatrudnienie w Polsce i Europie (zakładanie własnych lokali gastronomicznych),
- nauka pracy w zespole międzynarodowym,
- zwiększenie poczucia pewności siebie przez pracę w środowisku międzynarodowym, przełamywanie bariery językowej oraz różnic kulturowych, radzenie sobie w sytuacjach kryzysowych,
- poznanie kultury innego kraju,
- praktyka pod okiem mistrzów kulinarnych,
-poznanie nowoczesnego sprzętu gastronomicznego.